|
|
Cajun Maisbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
40 gr bloem - 125 gr maismeel - 3/4 tl zout - 1 tl suiker - 1 el bakpoeder - 2 eieren licht geklopt - 2,4 dl melk - 55 gr gesmolten boter
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Bestrijk een bakblik van 20x20 cm licht met boter.
Bereidingswijze:
Meng in een kom alle droge ingredienten.
Klop in een andere kom de eieren met melk en boter. Giet dit bij het meelmengsel en roer met de hand. zorg dat er geen klonten inzitten.
Giet dit in het bakblik en bak in de oven 18-22 min tot het mes dat erin gestoken wordt, er weer schoon uitkomt.
|
|
|